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涼拌竹筍的制作材料:
主料:竹筍,鹽,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋。
1、竹筍3支切絲,將切好的竹筍放進(jìn)鍋,煮到開,關(guān)火。竹筍不要在水里煮太久。
2、把竹筍撈起來,瀝干水,放碗里。
3、加進(jìn)鹽,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋,拌好。最后加蔥。
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