牛隔膜肉食材用料有牛肉適量、尖椒6個(gè)、餅適量、蒜適量、鹽適量、兒童醬油適量、孜然適量、油潑辣子適量和雞精適量。孜然牛肉夾膜的做法具體方法和步驟如下：

1、尖椒洗凈待用；

2、牛肉切細(xì)絲放孜然，腌制15分鐘左右；

3、尖椒切絲，蒜切小丁備用；

4、鍋內(nèi)油熱放蒜，爆香；

5、放入腌好的牛肉，轉(zhuǎn)小火，翻炒；

6、待牛肉炒散；

7、轉(zhuǎn)中火，加孜然；

9、倒入準(zhǔn)備好的尖椒；

10、加鹽，兒童醬油，翻炒；

11.加雞精，起鍋；

12.裝盤(pán)待用；

13.餅用電餅檔打至兩面酥脆，夾孜然炒肉，即可食用。