糖醋蘋(píng)果的做法。材料：雞肉半斤，蘋(píng)果三個(gè)，食鹽適量，白酒適量，淀粉少許，蔥姜適量，番茄醬適量，白醋適量，糖少許。步驟。1、雞肉切塊，用食鹽、白酒和少許淀粉拌勻并進(jìn)行腌制，蘋(píng)果切略厚的片，蔥切成蔥花，姜切絲。2、腌好的雞肉油煎至變色略黃盛出，余油爆香蔥花和姜絲，加番茄醬，白醋，糖和水進(jìn)行煮開(kāi)。3、放入雞肉和蘋(píng)果片拌勻，略煮至收汁時(shí)進(jìn)行品嘗，如果覺(jué)得淡，就加些食鹽。4、待蘋(píng)果煮軟之后，與雞肉同樣均勻地裹上糖醋汁，關(guān)火裝盤(pán)即可食用。

糖醋蘋(píng)果的做法。材料：雞肉半斤，蘋(píng)果三個(gè)，食鹽適量，白酒適量，淀粉少許，蔥姜適量，番茄醬適量，白醋適量，糖少許。步驟。1、雞肉切塊，用食鹽、白酒和少許淀粉拌勻并進(jìn)行腌制，蘋(píng)果切略厚的片，蔥切成蔥花，姜切絲。2、腌好的雞肉油煎至變色略黃盛出，余油爆香蔥花和姜絲，加番茄醬，白醋，糖和水進(jìn)行煮開(kāi)。3、放入雞肉和蘋(píng)果片拌勻，略煮至收汁時(shí)進(jìn)行品嘗，如果覺(jué)得淡，就加些食鹽。4、待蘋(píng)果煮軟之后，與雞肉同樣均勻地裹上糖醋汁，關(guān)火裝盤(pán)即可食用。