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步驟入下:
1、用水沖去地瓜表面的泥巴;
2、用刀在地瓜表面畫一個(gè)圈;
3、將地瓜放進(jìn)煮沸的水中;
4、靜待幾分鐘;
5、倒掉鍋中的熱水;
6、用冷水沖澆地瓜;
7、待切過(guò)的刀口膨脹,沿著刀口即可輕松剝掉皮。
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