燙面炸糕糖糕的配方和制作流程
燙面炸糕糖糕的配方和制作流程
主料：面粉適量，開水適量。輔料： 糖適量，熟白芝麻適量，油適量。步驟。面粉放入盆中，一邊用筷子攪拌，一邊澆入滾燙的沸水，和成軟硬適中的面，蓋上濕布，讓面團(tuán)醒10多分鐘，然后再用手和均勻，如果太粘手，手可適當(dāng)?shù)恼承┯停恍衙鎴F(tuán)的時(shí)候，可以做餡，紅糖加適量熟白芝麻和面粉攪拌均勻即可；拿出一塊面團(tuán)，搓成長條，分成若干小擠子；取一小劑面團(tuán)搟開，放入適量餡，像包包子一樣包攏，沾少許油，在手心拍扁；捏好的糖糕坯子，放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。
導(dǎo)讀主料：面粉適量，開水適量。輔料： 糖適量，熟白芝麻適量，油適量。步驟。面粉放入盆中，一邊用筷子攪拌，一邊澆入滾燙的沸水，和成軟硬適中的面，蓋上濕布，讓面團(tuán)醒10多分鐘，然后再用手和均勻，如果太粘手，手可適當(dāng)?shù)恼承┯?；醒面團(tuán)的時(shí)候，可以做餡，紅糖加適量熟白芝麻和面粉攪拌均勻即可；拿出一塊面團(tuán)，搓成長條，分成若干小擠子；取一小劑面團(tuán)搟開，放入適量餡，像包包子一樣包攏，沾少許油，在手心拍扁；捏好的糖糕坯子，放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。
主料：面粉適量，開水適量；
輔料： 糖適量，熟白芝麻適量，油適量；
步驟：
面粉放入盆中，一邊用筷子攪拌，一邊澆入滾燙的沸水，和成軟硬適中的面，蓋上濕布，讓面團(tuán)醒10多分鐘，然后再用手和均勻，如果太粘手，手可適當(dāng)?shù)恼承┯?；醒面團(tuán)的時(shí)候，可以做餡，紅糖加適量熟白芝麻和面粉攪拌均勻即可；拿出一塊面團(tuán)，搓成長條，分成若干小擠子；取一小劑面團(tuán)搟開，放入適量餡，像包包子一樣包攏，沾少許油，在手心拍扁；捏好的糖糕坯子，放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。
燙面炸糕糖糕的配方和制作流程
主料：面粉適量，開水適量。輔料： 糖適量，熟白芝麻適量，油適量。步驟。面粉放入盆中，一邊用筷子攪拌，一邊澆入滾燙的沸水，和成軟硬適中的面，蓋上濕布，讓面團(tuán)醒10多分鐘，然后再用手和均勻，如果太粘手，手可適當(dāng)?shù)恼承┯?；醒面團(tuán)的時(shí)候，可以做餡，紅糖加適量熟白芝麻和面粉攪拌均勻即可；拿出一塊面團(tuán)，搓成長條，分成若干小擠子；取一小劑面團(tuán)搟開，放入適量餡，像包包子一樣包攏，沾少許油，在手心拍扁；捏好的糖糕坯子，放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。
為你推薦
科技
