一、新筷子去除異味方法:
買回來(lái)的新筷子先不要急著用,應(yīng)該把它放到鹽水里煮一煮就可以去除異味。
二、筷子的選擇方法:
竹筷是首選,它無(wú)毒無(wú)害,而且非常環(huán)保,還可以選擇本色的木筷。
相反,涂彩漆的筷子不要使用,因?yàn)橥苛现械闹亟饘巽U以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性,會(huì)嚴(yán)重危害人的健康。
塑料筷子質(zhì)感較脆,受熱后容易變形、融化,產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。
骨筷質(zhì)感好,但容易變色,價(jià)格也比較昂貴。
銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導(dǎo)熱性強(qiáng),進(jìn)食過(guò)熱的食物時(shí),容易燙傷嘴。