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        白糖鍋包肉怎么做簡單不放蔥姜蒜

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        白糖鍋包肉怎么做簡單不放蔥姜蒜

        1、新鮮的豬里脊肉改刀成7厘米長、5厘米寬、0.2厘米厚的大片,用精鹽、料酒拌勻腌制十分鐘,再把腌好的肉上沾滿干淀粉,用水淀粉及少許色拉油調(diào)成稠糊。2、另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉等對成汁。3、炒鍋置火上,放入色拉油燒至六七成熱,先將碼好味的肉片與稠糊拌勻,再一片片展開,逐一下入鍋中,炸至外酥內(nèi)嫩時撈出瀝油。4、鍋留底油,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均勻后起鍋裝盤即可。
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        導(dǎo)讀1、新鮮的豬里脊肉改刀成7厘米長、5厘米寬、0.2厘米厚的大片,用精鹽、料酒拌勻腌制十分鐘,再把腌好的肉上沾滿干淀粉,用水淀粉及少許色拉油調(diào)成稠糊。2、另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉等對成汁。3、炒鍋置火上,放入色拉油燒至六七成熱,先將碼好味的肉片與稠糊拌勻,再一片片展開,逐一下入鍋中,炸至外酥內(nèi)嫩時撈出瀝油。4、鍋留底油,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均勻后起鍋裝盤即可。

        1、新鮮的豬里脊肉改刀成7厘米長、5厘米寬、0.2厘米厚的大片,用精鹽、料酒拌勻腌制十分鐘,再把腌好的肉上沾滿干淀粉,用水淀粉及少許色拉油調(diào)成稠糊;

        2、另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉等對成汁;

        3、炒鍋置火上,放入色拉油燒至六七成熱,先將碼好味的肉片與稠糊拌勻,再一片片展開,逐一下入鍋中,炸至外酥內(nèi)嫩時撈出瀝油;

        4、鍋留底油,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均勻后起鍋裝盤即可。

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        白糖鍋包肉怎么做簡單不放蔥姜蒜

        1、新鮮的豬里脊肉改刀成7厘米長、5厘米寬、0.2厘米厚的大片,用精鹽、料酒拌勻腌制十分鐘,再把腌好的肉上沾滿干淀粉,用水淀粉及少許色拉油調(diào)成稠糊。2、另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉等對成汁。3、炒鍋置火上,放入色拉油燒至六七成熱,先將碼好味的肉片與稠糊拌勻,再一片片展開,逐一下入鍋中,炸至外酥內(nèi)嫩時撈出瀝油。4、鍋留底油,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均勻后起鍋裝盤即可。
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