一般情況下,可以保存3天左右。因?yàn)楸錅囟容^低,而低溫的環(huán)境可以抑制微生物的生長(zhǎng),不容易引起砂糖橘變質(zhì)發(fā)霉,因此保存時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)點(diǎn),一般可以保存三天左右。
建議把砂糖橘放在溫度為4-8℃左右食物冰箱冷藏室里,因?yàn)樵谶@個(gè)溫度下,砂糖橘的呼吸作用較弱,因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小,并且砂糖橘不會(huì)被凍傷,更不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。再加上冰箱里濕度越高,越可以避免砂糖橘水分過(guò)多損失,導(dǎo)致口感變差。