原因:這二者一起吃不僅不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)上的沖突,相反還可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),為機(jī)體補(bǔ)充更加全面的營(yíng)養(yǎng),達(dá)到均衡飲食的效果。香菇和黑豆一起吃可以為機(jī)體補(bǔ)充豐富的維生素D,促進(jìn)鈣的吸收,增加機(jī)體的抗病能力,香菇有黑豆沒有的維生素C和膳食纖維,可以降脂降壓,改善消化不良,便秘等癥狀,與富含蛋白質(zhì)的黑豆形成營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),同時(shí)黑豆也可以補(bǔ)腎。
做法步驟:
1、黑豆洗凈,浸泡1個(gè)小時(shí),干香菇?jīng)_洗干凈,溫水泡發(fā);
2、泡好的黑豆放入鍋中,加水煮約30分鐘至黑豆基本已熟;
3、泡發(fā)的香