郯城縣美食有郯城大蒜、郯城板栗、郯城馬頭烤牌、馬頭烤牌、郯城煎餅等。
1、郯城大蒜:郯城大蒜蒜頭大、瓣勻、無碎瓣,具有脆、粘、香、辣味濃等特點(diǎn),是日常生活中必需品,同時(shí)亦有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
2、郯城板栗:郯城板栗板栗是郯城名特產(chǎn)品,是全國板栗重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,已有數(shù)百年歷史。板栗稱之木本糧食,素有鐵桿莊稼的美譽(yù),栗子味道甘美、香甜,有很高的營養(yǎng)價(jià)值,自古以來,被人們視為上等食品。
3、郯城馬頭烤牌:郯城馬頭烤牌吊爐烤排是郯城縣馬頭鎮(zhèn)的地方小吃。所謂吊爐,是一種上下兩節(jié)同時(shí)能夠燒火,而上節(jié)連一隨意移動杠桿的爐子,這種爐子烤制面食可隨時(shí)調(diào)整角度,致使受熱均勻,兩面酥透。
4、馬頭烤牌:烤牌又名潮牌(音),是蘇北、魯南地區(qū)的著名美食,尤以山東郯城馬頭鎮(zhèn)出產(chǎn)最為有名。其主要原料是面粉,輔以油、鹽、花椒面、芝麻。
5、郯城煎餅:郯城煎餅是山東省臨沂市郯城縣的特產(chǎn)。郯城煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作,含有谷物本身的各種營養(yǎng),食用方便,是人體補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物,再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料,營養(yǎng)豐富,深受人們所喜愛。