傳統(tǒng)家魚(yú)多指鯉魚(yú)、花魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)?,F(xiàn)今人工飼養(yǎng)魚(yú)種較多,鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、黑魚(yú)、黃魚(yú)、羅非魚(yú)、泥鰍、黃鱔都有較為廣泛的人工飼養(yǎng)。流行四大家魚(yú)說(shuō)指:白鰱(鰱魚(yú))、花鰱(鰱魚(yú))、青魚(yú)(草魚(yú))、鯉魚(yú)。
1、鯉魚(yú),因唐室李姓,曾被禁止養(yǎng)食捕售;又因音同禮,民俗奉為送禮上品;更因鯉為龍子、可躍龍門(mén)之說(shuō)供觀賞,品種較多。
2、鯇魚(yú),白鯇又稱(chēng)草魚(yú);青鯇又稱(chēng)青魚(yú)(混子),民間不宜送禮。
3、鰱魚(yú),又分白鰱、花鰱(學(xué)名鳙魚(yú))、黑鰱(俗稱(chēng)大頭鰱)等。
4、鲇魚(yú),亦即鯰魚(yú)。
5、羅非魚(yú),全稱(chēng)奧尼羅非魚(yú),也叫奧尼魚(yú),是引進(jìn)魚(yú)種。
6、泥鰍,喜居水底淤泥。