蘋果薄荷,也叫毛茸薄荷、香薄荷,為薄荷屬下的一個(gè)種。主要生長(zhǎng)在歐洲西部和地中海西部,是多年生草本植物,主要用作烹飪和綠化。
薄荷,土名叫“銀丹草”,為唇形科植物“薄荷”即同屬其他干燥全草,多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對(duì)生,花小淡紫色,唇形,花后結(jié)暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之一。
薄荷喜歡陽光充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境,無霜期宜在200天以上。對(duì)土壤要求不嚴(yán),除了重堿地和重粘土地.砂地外,都可種植,但以肥沃的壤土和砂質(zhì)壤土為好。太陽光對(duì)提高薄荷腦和薄荷油的含量有重要作用,特別 是在孕蕾開花期,要有充足的陽光,因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。