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科技
用料：雞翅、鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油、紅辣椒、可樂
1、焯雞翅，把水燒開，雞翅入鍋，撇浮沫，大約五分鐘就好，撈出來冷水沖洗。
2、把雞翅兩面各劃幾刀，方便入味。
3、用鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油腌二十分鐘。
4、多放油，炒雞翅時(shí)可以加兩三個(gè)小紅辣椒調(diào)味，變色即可。
5、直接倒入可樂，沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘，過后開大火收汁，關(guān)火即可。
