核桃放幾天能干
核桃放幾天能干
自然晾曬法,洗好的堅果可在竹箔或高梁秸箔上陰干半天,待大部分水分蒸發(fā)后再攤放在蘆席或竹箔上晾曬,且不可在陽光下曝曬,以免外殼破裂,核仁變質(zhì),堅果攤放厚度不應(yīng)超過兩層果,以免種仁背光面變?yōu)辄S色,注意避免雨淋和晚上受潮,一般曬5到7天即可。火炕烘干法,堅果的攤放厚度以不超過15厘米為宜,過厚不便翻動,烘烤也不均勻,易出現(xiàn)上濕下焦,過薄易燒焦或裂果,烘烤溫度需要烤房溫度達(dá)25到30攝氏度,打開天窗,排出水蒸氣,當(dāng)烤到四五成干時,關(guān)閉天窗,將溫度降至30攝氏度左右,最后用文火烤干為止。
導(dǎo)讀自然晾曬法,洗好的堅果可在竹箔或高梁秸箔上陰干半天,待大部分水分蒸發(fā)后再攤放在蘆席或竹箔上晾曬,且不可在陽光下曝曬,以免外殼破裂,核仁變質(zhì),堅果攤放厚度不應(yīng)超過兩層果,以免種仁背光面變?yōu)辄S色,注意避免雨淋和晚上受潮,一般曬5到7天即可?;鹂缓娓煞?,堅果的攤放厚度以不超過15厘米為宜,過厚不便翻動,烘烤也不均勻,易出現(xiàn)上濕下焦,過薄易燒焦或裂果,烘烤溫度需要烤房溫度達(dá)25到30攝氏度,打開天窗,排出水蒸氣,當(dāng)烤到四五成干時,關(guān)閉天窗,將溫度降至30攝氏度左右,最后用文火烤干為止。
自然晾曬法,洗好的堅果可在竹箔或高梁秸箔上陰干半天,待大部分水分蒸發(fā)后再攤放在蘆席或竹箔上晾曬,且不可在陽光下曝曬,以免外殼破裂,核仁變質(zhì),堅果攤放厚度不應(yīng)超過兩層果,以免種仁背光面變?yōu)辄S色,注意避免雨淋和晚上受潮,一般曬5到7天即可;火炕烘干法,堅果的攤放厚度以不超過15厘米為宜,過厚不便翻動,烘烤也不均勻,易出現(xiàn)上濕下焦,過薄易燒焦或裂果,烘烤溫度需要烤房溫度達(dá)25到30攝氏度,打開天窗,排出水蒸氣,當(dāng)烤到四五成干時,關(guān)閉天窗,將溫度降至30攝氏度左右,最后用文火烤干為止。
核桃放幾天能干
自然晾曬法,洗好的堅果可在竹箔或高梁秸箔上陰干半天,待大部分水分蒸發(fā)后再攤放在蘆席或竹箔上晾曬,且不可在陽光下曝曬,以免外殼破裂,核仁變質(zhì),堅果攤放厚度不應(yīng)超過兩層果,以免種仁背光面變?yōu)辄S色,注意避免雨淋和晚上受潮,一般曬5到7天即可?;鹂缓娓煞?,堅果的攤放厚度以不超過15厘米為宜,過厚不便翻動,烘烤也不均勻,易出現(xiàn)上濕下焦,過薄易燒焦或裂果,烘烤溫度需要烤房溫度達(dá)25到30攝氏度,打開天窗,排出水蒸氣,當(dāng)烤到四五成干時,關(guān)閉天窗,將溫度降至30攝氏度左右,最后用文火烤干為止。
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