傳統(tǒng)工藝一般講究精細(xì)的過(guò)程,雖然很多過(guò)程看似冗雜,但是其實(shí)步步相扣,最后保證成品的品質(zhì),傳統(tǒng)工藝多是長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)累計(jì)所得,但是其中往往包含了很高深的科學(xué)理論。
現(xiàn)代工藝是根據(jù)傳統(tǒng)工藝,用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)簡(jiǎn)化方法和過(guò)程,達(dá)到同樣的目的,并且大大增加產(chǎn)量,但是產(chǎn)品品質(zhì)可能有所改變,改善或者不如。