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科技
巧果是七夕節(jié)吃的。巧果即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是山東地區(qū)特色傳統(tǒng)糕點，七夕的應(yīng)節(jié)食品。民間常以七曲八彎來形容七巧的形狀。農(nóng)村有這樣的習俗即新婚婦女在農(nóng)歷七月初七、走娘家時，都從娘家?guī)┣晒貋硭徒o丈夫。
北宋時期的巧果品種極多，主要原料是油、面、糖、蜜。是將發(fā)面團放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、蘋果、小雞、小豬、小獅子、金魚、蛙、蟹、蝦等各種花形圖案的木模中，將成形后的小餅油炸或烙食。
