沙參清熱養(yǎng)陰,潤(rùn)肺止咳。玉竹具有養(yǎng)陰,潤(rùn)燥,除煩,止渴等功效。此湯補(bǔ)而不膩,不寒不燥,老少皆宜。沙參玉竹燉雞中的雞肉可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),沙參玉竹可以吞噬身體內(nèi)部的白細(xì)胞,增加紅細(xì)胞的數(shù)目,對(duì)身體的健康有很好的促進(jìn)效果。
沙參玉竹燉雞湯是一道比較適合秋季喝的滋補(bǔ)養(yǎng)生靚湯。 沙參清肺化痰,養(yǎng)陰潤(rùn)燥,玉竹能滋陰潤(rùn)肺,生津止渴。所以沙參和玉竹搭配起來能夠更好的發(fā)揮功效,可以用來煲湯也可以直接煮來喝,對(duì)于北方干燥的秋季,這道靚湯超適合食用。