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食材:干辣椒、干香菇、腐竹、青椒、紅椒、蠔油、蒜。
做法:
1、將香菇和腐竹充分浸泡后,切成段;
2、將青紅椒切?。?/p>
3、鍋內(nèi)倒入油,并放入蒜、干辣椒,煸炒至出香味;
4、放入切好的香菇、腐竹后,繼續(xù)煸炒2分鐘;
5、倒入蠔油、水,并用中火煮至收汁;
6、撒上青紅椒,并翻炒均勻即可。
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