中醫(yī)認為，新鮮枇杷能潤燥清肺、止咳、生津解渴、和胃止吐、降氣化痰，尤其是長期感到口舌干燥、燥熱體質(zhì)的人，干咳及肺結(jié)核長期咳嗽、咯血的患者，更應(yīng)該多吃枇杷。但枇杷核中含有氰甙類物質(zhì)，在食用時一定要去核。吃枇杷切勿吃核！

吞吃了枇杷核，咀嚼時氰甙就會被唾液水解，放出劇毒物質(zhì)氫氰酸。在酶的作用之下，可分解釋放出氫氰酸而導(dǎo)致氫氰酸中毒。氫氰酸被吸收后與組織細胞含鐵呼吸酶結(jié)合，導(dǎo)致缺氧，進而使呼吸及血管運動中樞功能受損，嚴重者甚至?xí)l(fā)呼吸麻痹而死亡。

為防止萬一，最好到醫(yī)院由醫(yī)生施救。

如就醫(yī)不方便，可喝幾個生雞蛋的蛋清，然后用干凈食指刺激孩子舌根后上部位的咽喉處，催吐，使其胃容物盡快吐出。盡量減少中毒可能！

催吐之后用半斤綠豆煮水喝。中醫(yī)認為綠豆水有解毒作用。多喝一些水可促使毒素盡快通過小便排出體外?？淳唧w表現(xiàn)狀況，密切關(guān)注。發(fā)現(xiàn)苗頭不對及時就醫(yī)為好。千萬不要掉以輕心！