主要是淀粉或熬化的蔗糖或麥芽糖。
材料:勺子,蔗糖,火,大理石板,竹簽子,鍋,鋼尺。
做法:
1、準(zhǔn)備蔗糖,把蔗糖放進(jìn)鍋內(nèi),加熱,融化,這個(gè)時(shí)間要控制好火候,等到蔗糖差不多的時(shí)候就開始制作了。
2、首先用勺子舀出一點(diǎn)融化的蔗糖,勺子和大理石面成60度斜角,為了使蔗糖更好的流出來所以一般勺子要傾斜一下,然后慢慢的把勺子里面的糖倒在大里石面上一定要快,剛開始的聯(lián)系可以慢一點(diǎn),剛開始從文字練習(xí)比較容易一點(diǎn),后來可以練習(xí)畫。
3、在大理石面上如果畫好了圖形的話,就開始做最后一步了,就是把準(zhǔn)備好的竹簽子壓在畫上,然后把勺子中的糖稀慢慢的澆到竹簽上,不必倒的太過,以免影響美感,再者起到固定竹簽的功能即可。
4、等到稍微干用鋼尺把糖畫和大理石面分離出來。完全干的時(shí)候用鋼尺容易折斷,快干的時(shí)候操作。