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如果油溫比較高,一般3至5分鐘就可以了,如果油溫較低,那么一般炸8至10分鐘即可。炸小雞腿的時(shí)候要注意油溫不能太高,否則很容易出現(xiàn)外表是熟了,但里面還是生的尷尬局面。還是那句話,看情況,一般炸至表面金黃就可以了,如果不放心,可以關(guān)小火,再炸幾分鐘。
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