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用料:白糖300克米發(fā),適量花生米,適量麥芽糖,少許食用油。
1、放入食用油熱油,大概用筷子插入鍋底起泡,放入少量米發(fā)爆,可多炒幾次不可全部放完,米發(fā)比較吸油,建議多放;
2、放入300g白砂糖,小火待糖全部溶化,關(guān)火放入爆好的米發(fā)和花生米快速攪拌均勻倒入烤盤內(nèi),趁熱切成一塊塊。
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