復(fù)活節(jié)日都吃什么食物 復(fù)活節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些

1、熱十字面包

復(fù)活節(jié)當(dāng)天的早餐，英國的很多家庭會(huì)食用熱十字面包。復(fù)活節(jié)是耶穌的受難日，十字面包上的十字花紋代表著釘著耶穌的十字架，也象征著他是代替了世人之罪而死。

通常人們會(huì)在GoodFriday(耶穌受難日當(dāng)天)開始吃十字面包，一直吃到復(fù)活節(jié)當(dāng)天。這種面包帶著馥郁的肉桂、丁香、肉豆蔻之類的香料氣息，里面夾著葡萄干，尤其在剛烤好后，熱氣騰騰，香味誘人，嘗起來松軟香甜，食之令人難忘。

2、重油水果蛋糕

英國人愛吃點(diǎn)心，但是不同的節(jié)日點(diǎn)心品種也是頗有講究的。重油水果蛋糕就是英國人復(fù)活節(jié)當(dāng)天的必備點(diǎn)心。這個(gè)蛋糕如其他傳統(tǒng)英式節(jié)慶蛋糕一樣，密實(shí)又塞滿了果干，表面有一層厚厚的蛋白杏仁膏(marzipan)。而且，這個(gè)蛋糕上面經(jīng)常會(huì)有11顆用杏仁膏捏出來的小球，代表了耶穌的門徒們。

3、烤羊肉

復(fù)活節(jié)當(dāng)天，烤羊肉就是英國人的主菜。英國吃烤羊的習(xí)俗可以追溯到猶太人最早的逾越節(jié)(Passover)。猶太人在逾越節(jié)當(dāng)天宰殺羊羔，羊羔烤熟后和帶苦味的香草一起夾在面包里吃，這種習(xí)俗是為了祈禱上帝的天使在飛過他們家園的時(shí)候不會(huì)帶來任何災(zāi)難。

這些猶太人信仰了基督教后，將這個(gè)祭祀羊羔的傳統(tǒng)延續(xù)下來?；浇掏浇?jīng)常將耶穌稱為“上帝的羔羊”(The Lamb ofGod)，這樣二合一，復(fù)活節(jié)吃烤羊的傳統(tǒng)也就由之而來。

在英國家庭中，復(fù)活節(jié)吃烤羊腿，通常要澆上新鮮的薄荷汁，然后配上春天的應(yīng)季水煮蔬菜一起吃。圓白菜、胡蘿卜和土豆都是常見的復(fù)活節(jié)配菜。

復(fù)活節(jié)前飲食禁忌

復(fù)活節(jié)前的40天，有，一個(gè)贖罪、齋戎、自制與汗海的階段。人們禁食肉類、黃油、奶酩、雞蛋、糖果、酒類及肴撰。人們自立的齋戒一直要持續(xù)到復(fù)活節(jié)，那時(shí)才能開齋痛飲。直至目前，許多教區(qū)還遵循這一習(xí)俗。但更為普遍的是，人們自愿停食某種喜愛的食品或飲料以求贖罪。這種自制期也要到復(fù)活節(jié)才結(jié)束。例如，孩子或許禁食糖果，大人可能會(huì)戒煙或戒酒。

復(fù)活節(jié)吃火雞嗎

復(fù)活節(jié)不吃火雞，而是圣誕節(jié)吃火雞，然而最初只有美國圣誕節(jié)吃火雞，而歐洲吃鵝，后來由于火雞比鵝便宜及繁殖更容易，慢慢的歐洲及世界各地也改為吃火雞了。復(fù)活節(jié)的食物以羊肉和火腿為主。

吃火雞的歷史已經(jīng)有近四百年了。這個(gè)象征豐收?qǐng)F(tuán)圓的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks givingDinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而應(yīng)該在中午吃。由于感恩節(jié)是每年11月第四周的星期四。已經(jīng)非常接近圣誕節(jié)這個(gè)一年中的大節(jié)日。而圣誕節(jié)正是感恩耶穌降臨的日子。因此，象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節(jié)。

烤火雞變成美國人重要的節(jié)日大菜已經(jīng)有三百多年歷史了。不過，據(jù)說當(dāng)年來到美國的歐洲移民本來是想在過節(jié)時(shí)烤鵝來吃的，只可惜北美大陸上鵝的數(shù)量不多，很難找到，而火雞卻漫山遍野到處都是，于是就把烤鵝改成烤火雞了。這種風(fēng)俗延續(xù)了下來，萬節(jié)和感恩節(jié)大餐都要吃烤火雞。