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做法:
1、將五花肉及豬皮切小丁,紅蔥頭切碎備用。
2、用豬油一大匙爆香紅蔥頭至香味溢出,再加入肉丁炒至肉色變白。
3、將所有調(diào)味料混合均勻,放入豬皮一起煮開,改小火熬煮1小時(shí)至皮肉酥爛即完成。
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