處暑不出頭割谷喂老牛的意思 處暑不出頭割谷喂老牛的拼音

處暑不出頭，割谷喂老牛的意思是：處暑的時(shí)候，谷子如果還不出穗，就沒收成的希望了，就像無用的荒草一樣，只能割掉喂牛吃了。因此，由于種種原因生長(zhǎng)慢了的秋莊稼，莊戶人是天天盼著地里出穗兒，擔(dān)心都處暑了還不見穗兒。

處暑不出頭割谷喂老牛的拼音：chuchubuchutou,heguweilaoniu.

處暑其他俗語和含義

1、處暑天還暑，好似秋老虎。

意思是：雖說處暑時(shí)節(jié)已是秋天，但還會(huì)出現(xiàn)“秋老虎”，天氣還會(huì)很熱。

2、處暑天不暑，炎熱在中午。

意思是：處暑之時(shí)氣溫有所降低，但中午時(shí)天氣還是比較炎熱的。

3、處暑處暑，熱死老鼠。

意思是：處暑時(shí)節(jié)，還會(huì)出現(xiàn)高溫天氣，連田間的老鼠也受不了。

4、處暑雨，粒粒皆是米。

意思是：處暑時(shí)節(jié)，作物逐漸成熟，高溫少雨的天氣對(duì)其是不利的，若有降雨出現(xiàn)，將有利于稻谷的成熟飽滿。

5、處暑落了雨，秋季雨水多。

意思是：處暑這一天有降雨，意味著在接下來的秋季時(shí)期內(nèi)，降雨會(huì)偏多。

處暑的諺語有哪些

1、處暑栽白菜，有利沒有害。

2、處暑移白菜，猛鋤礴苗曬。

3、處暑見紅棗，秋分打凈了。

4、處暑栽。白霆追。秋分放大水。

5、處暑栽，白露上，再晚跟不上。

6、處著就把白菜移，十年準(zhǔn)有九不離。

7、七月棗，八月梨，九月柿子紅了皮。

8、處暑花，檢到家;白露花，不歸家;白露花，溫高霜晚才收花。

處暑吃什么

1、吃蓋澆飯

在歷史上，處暑是個(gè)社日。社日，要有祭品，這就形成了一個(gè)民族食俗：蓋澆飯。米飯放上代表五行的紅黃藍(lán)白綠五種顏色的菜，于是在米飯上蓋上胡蘿卜、雞蛋、柿子椒、木耳、藕，上面蓋上勾芡的雞肉做的菜。

2、吃鴨子，壯身子

處暑，秋意至，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，此時(shí)飲食應(yīng)遵照“潤(rùn)肺健脾”的原則，常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。

鴨肉味甘，性微涼，正是季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)的絕佳食品。因此，民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也是五花八門。

南京有一個(gè)老習(xí)俗，叫做“處暑送鴨，無病各家”。要是有老人在家的話，多半會(huì)燉上個(gè)“蘿卜老鴨煲”或者來個(gè)“紅燒鴨塊”，并首先端上一碗送給鄰居。然后，才是自己全家人痛痛快快地大吃一通。

處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，清熱、去火、消食、除肺熱。