寒露養(yǎng)生吃什么主食有好處 寒露時(shí)節(jié)四類(lèi)主食多吃有益
面食
夏天過(guò)去人們的腸胃功能比較弱,因此到了秋天人們應(yīng)該吃一些能夠幫助消化的食品,例如面食。面食在發(fā)酵的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一定量的維生素,這些維生素能夠促進(jìn)大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。大家可以選擇例如面皮,糕點(diǎn),饅頭等面食,還可以選一些面條等等作為自己的主食。
粗糧
粗糧是最能夠促進(jìn)消化的。秋天是個(gè)收獲的季節(jié),各種薯類(lèi)都成熟了,例如番薯馬鈴薯芋頭等等。人們可以適當(dāng)選用這些食材,一個(gè)星期你大概有一兩餐用這些食物代替主食,就能夠起到很好的控制體重和養(yǎng)生的作用。
豆類(lèi)
還可以選擇一些豆類(lèi)食品,例如豆腐,豆?jié){等等。這些豆類(lèi)食品機(jī)為我們補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),還有效地促進(jìn)我們腸胃的恢復(fù)。豆?jié){是很好的緩解支氣管炎的食物,大家平時(shí)的時(shí)候也可以多喝一些。但是最好是自己打磨出來(lái)的,用豆?jié){粉沖泡的營(yíng)養(yǎng)不是很高。
粥
秋天最適合養(yǎng)生了,這時(shí)候可以選擇一些養(yǎng)生粥來(lái)當(dāng)作早餐,例如小米南瓜粥,玉米粥,紅薯粥,黑芝麻粥等等。這些粥能夠補(bǔ)充水分,應(yīng)對(duì)秋天干燥的現(xiàn)象,還能夠使我們的腸胃得到養(yǎng)護(hù)。
寒露養(yǎng)生粥推薦:
1、鴨梨薏米粥
梨能潤(rùn)肺清火、補(bǔ)陰潤(rùn)燥。鴨梨薏米粥能清心潤(rùn)肺、生津止渴、止咳利濕,適用于慢性氣管炎、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等。
做法:鴨梨500克,薏米100克,冰糖30克。將薏米洗凈,清水浸泡后撈起瀝干;鴨梨洗凈,去皮、核,切成小丁一起放入鍋中,加清水1000毫升,燒開(kāi)后熬煮至熟即可。每天早、晚分食兩次。
2、玉竹粥
中醫(yī)認(rèn)為,玉竹味甘性平,入肺、胃經(jīng)??绅B(yǎng)陰潤(rùn)燥、除煩止渴,治熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發(fā)熱,消谷易饑,小便頻數(shù)。玉竹熬粥早晨喝,適用于中老年人肺陰不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,煩渴口干,咽干舌燥,低熱不退。
做法:玉竹20克,粳米100克,冰糖少許。將玉竹洗凈放入沙鍋,加清水煎1個(gè)小時(shí)后取汁;粳米洗干凈;把粳米與湯汁同熬粥,待粥將熟時(shí)加入冰糖調(diào)勻即可。早晚熱服,連服5日,間隔1-2日,可再連服5日。
3、玉米南瓜粥
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)?!蹦瞎纤z可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。玉米性平味甘,可以入肝、腎、膀胱,幫助身體利尿消腫、健脾滲濕、清濕熱。
做法:南瓜13個(gè)、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8——10分鐘,然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水,玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻,然后點(diǎn)火開(kāi)煮,加冰糖,適時(shí)攪拌防止粘鍋底。開(kāi)鍋將南瓜放入,繼續(xù)攪拌至開(kāi)鍋,再煮個(gè)2——4分鐘即可起鍋。