會。304不銹鋼擦出的黑色物質(zhì)是化學(xué)拋光材料，名叫青臘，是一種臘制品，有毒，長期食入可能造成細(xì)胞異變，精神萎靡不振，記憶力下降等。

不銹鋼保養(yǎng)注意事項(xiàng)有哪些：1、不銹鋼在清洗的時(shí)候必須要注意，因?yàn)楹芏嗲鍧崉┲?，含酸堿量比較大，長期使用容易腐蝕不銹鋼，時(shí)間長了容易出現(xiàn)生銹的情況，建議平時(shí)用專門的不銹鋼油和抹布清洗即可。

2、不銹鋼在清洗完畢之后，必須將不銹鋼表面用干布擦干，然后存放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中，如果環(huán)境很潮濕，不銹鋼表面的耐酸鋼容易被氧化，時(shí)間長了，即便再好的不銹鋼也會生銹。

3、不銹鋼表面光滑，看著好像很好清洗，但其實(shí)需要注意的非常多，除了不能有強(qiáng)酸或強(qiáng)堿的洗滌劑，還要避免用鋼絲等可能刮傷不銹鋼的物品清洗，以免留下不可磨滅的痕跡。

4、因?yàn)椴讳P鋼很耐摔，而且性價(jià)比高，所以很多人喜歡使用這類碗碟，但要注意，裝菜的碟子盡量不要過夜，因?yàn)椴死镉泻芏帑}，與不銹鋼容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，長期使用對身體不利。