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科技
江蘇大米普遍具有米粒晶瑩飽滿、香味濃郁、軟硬適中等特點。
江蘇大米主產(chǎn)區(qū)在揚州、泰州、淮安、鹽城、宿遷、徐州、連云港等市。江蘇省農(nóng)科院糧食作物研究所培育的“南粳5055”被譽為江蘇“最好吃的大米”。理由如下:
1、晶瑩剔透，光澤度好。
2、米粒完整，無碎米。
3、米香濃郁且遠漂。
4、口感柔軟有彈性，還有一絲甜味。
