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第一,用料:花生肉、 白芝麻、砂糖、麥芽糖、花生油、椰蓉。
第二,步驟:
1、用慢火分別把花生和芝麻炒香;
2、把花生皮脫去;
3、鍋中放油,倒入砂糖,慢火炒至溶解;
4、倒入麥芽糖,拌勻后熄火,倒入花生和芝麻拌勻;
5、找一個(gè)合適的容器洗凈擦干水份,在表面撒上椰蓉,然后把鍋中的花生糖倒入容器內(nèi),用搟面棍壓實(shí)。
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