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科技
放適量的膨松劑。
肉松干制作步驟：
1、豬瘦肉切成小塊，入冷水鍋焯水，水沸后取出用溫水洗凈。
2、把肉塊放入高壓鍋中，加適量的水和料酒，蔥姜和花椒，上氣后轉(zhuǎn)小火燉6分鐘關(guān)火，自然放氣后開蓋取出。
3、取出的肉塊瀝干水份，放入保鮮袋中，用搟面杖敲散。
4、敲散的肉細(xì)條放入面包機(jī)內(nèi)膽，加入所有調(diào)味料，略拌勻。
5、選擇面包機(jī)“果醬功能”，我的面包機(jī)果醬功能程序為1小時20分鐘。
6、啟動果醬程序，程序時間剩20分鐘時重啟
