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食材用料:冬瓜、貝殼、鹽、雞精、蔥花、香油。
做法:
1、貝殼買來用淡鹽水加幾滴食用油養(yǎng)一養(yǎng),讓它吐盡沙泥,然后洗凈。
2、鍋里水燒開,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟狀,放貝殼,加鹽,雞精調(diào)味,等貝殼張開馬上出鍋。
3、撒上蔥花,淋上少許香油即可。
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