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做法:胡蘿卜炒飯。
主料:剩米飯1碗、胡蘿卜少許、鹽、雞蛋。
步驟:
將黃瓜、胡蘿卜洗干凈,分別切成丁。將香蔥洗干凈,切成末,準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋。鍋燒熱,放入適量油,將雞蛋打進(jìn)鍋中翻炒。將胡蘿卜丁放入鍋中翻炒。將黃瓜丁放入鍋中翻炒兩下。將剩米飯倒入鍋中,將飯疙瘩炒散。鍋中加入少許鹽翻炒均勻。將蔥末撒入鍋中翻炒兩下出鍋。
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