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1、干豆角水餃好吃的做法,面粉中放入一個雞蛋,加水和成面團(tuán),和出的面筋道;
2、和好的面需要放置30分鐘;
3、干豆角洗凈,浸泡6小時;
4、豬肉餡加蔥10g,姜末10g,加入醬油15g,雞精5g,調(diào)餡料20g,腌制10分鐘;
5、放入干豆角末,攪拌均勻,將泡好的干豆角切碎;
6、用餃子皮包入調(diào)好的豆角餡,鍋中放入水,燒開后,放入餃子,煮5分鐘即可。
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