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科技
1、干豆角水餃好吃的做法，面粉中放入一個雞蛋，加水和成面團(tuán)，和出的面筋道；
2、和好的面需要放置30分鐘；
3、干豆角洗凈，浸泡6小時；
4、豬肉餡加蔥10g，姜末10g，加入醬油15g，雞精5g，調(diào)餡料20g，腌制10分鐘；
5、放入干豆角末，攪拌均勻，將泡好的干豆角切碎；
6、用餃子皮包入調(diào)好的豆角餡，鍋中放入水，燒開后，放入餃子，煮5分鐘即可。
