導(dǎo)讀最好隔絕空氣，而且保持干燥，方法是用密封塑料袋扎緊，放陰涼處。如果在南方空氣潮濕，很容易回潮，建議放入冰箱冷凍室，這樣在食用的時(shí)候口感不會(huì)變發(fā)生改變。榛子是重要的堅(jiān)果樹(shù)種之一，是木本油料樹(shù)種，為榛科榛屬植物，全世界有16種，主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。果形似栗，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主產(chǎn)地土耳其，在我國(guó)，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區(qū)，都有野生品種，當(dāng)?shù)厝瞬杉瘉?lái)作為山貨出售。在河北的辛集已經(jīng)開(kāi)始了平原規(guī)?；N植。