兩根筷子挑油條的做法為。1、在盆中加入面粉、膨松劑、溫水，混合均勻后揉成面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)酵30分鐘。2、面團(tuán)醒發(fā)好之后，在操作臺(tái)上抹上少量食用油，將面團(tuán)放在操作臺(tái)上。3、面團(tuán)拉伸成長(zhǎng)條狀，將其切成長(zhǎng)10厘米，厚8毫米的長(zhǎng)條面坯，并加熱油鍋。4、取2個(gè)長(zhǎng)條面坯疊加，用筷子在中間稍加按壓。5、待鍋中的油燒至開始冒煙時(shí)，將用筷子壓好的面坯縱向扯拉并旋轉(zhuǎn)成麻花狀下入油鍋。6、用筷子翻轉(zhuǎn)油條使之均勻受熱，當(dāng)炸至金黃色將油條撈起即可。

兩根筷子挑油條的做法為。1、在盆中加入面粉、膨松劑、溫水，混合均勻后揉成面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)酵30分鐘。2、面團(tuán)醒發(fā)好之后，在操作臺(tái)上抹上少量食用油，將面團(tuán)放在操作臺(tái)上。3、面團(tuán)拉伸成長(zhǎng)條狀，將其切成長(zhǎng)10厘米，厚8毫米的長(zhǎng)條面坯，并加熱油鍋。4、取2個(gè)長(zhǎng)條面坯疊加，用筷子在中間稍加按壓。5、待鍋中的油燒至開始冒煙時(shí)，將用筷子壓好的面坯縱向扯拉并旋轉(zhuǎn)成麻花狀下入油鍋。6、用筷子翻轉(zhuǎn)油條使之均勻受熱，當(dāng)炸至金黃色將油條撈起即可。