第一、 把燉好的豬脊骨取出放盤子里備用。
第二、 把土豆去皮洗凈,切成條。
第三、 把長(zhǎng)角豆去筋洗凈,切成約3厘米長(zhǎng)的小段。
第四、 把燉肉的高湯從冰箱里取出化開。
第五、 把蔥、姜、蒜全部切成末。
第六、 把豬脊骨,土豆條入鍋,加入高湯,適量清水,開大火燉煮至土豆軟綿。
第七、 再把長(zhǎng)角豆入鍋,加入蔥姜蒜,鹽,醬油繼續(xù)燉煮到長(zhǎng)角豆熟爛,且鍋內(nèi)煮湯收干即可。
第八、 然后用鍋鏟鏟出盛入盤子里,這樣豬脊骨燉土豆長(zhǎng)角豆就做好了。