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科技
1、準(zhǔn)備材料：烏骨雞半只，新鮮山藥600克，蓮子1兩，仙草干1兩，紅棗5顆。
2、將仙草洗干凈，山藥削皮洗凈并切塊，蓮子用水泡軟備用。
3、烏骨雞用開(kāi)水煮2到3分鐘，取出用冷水沖洗去血水及油，剁塊備用。
4、鍋中加2000毫升的水煮開(kāi)，放入仙草干用小火熬2到3小時(shí)，取出仙草干丟棄，并將仙草汁過(guò)濾去渣。
5、將烏骨雞、新鮮山藥、蓮子、紅棗放入仙草汁中用小火煮1小時(shí)即可。
