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1、材料:木瓜150克、牛奶200毫升、香草冰淇淋、糖1小匙;
2、做法:木瓜去皮并切塊;
3、放入果汁機中加入200毫升鮮奶、糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可;
4、木瓜:含有較多的單寧和有機酸,糖含量相對較低,使其口感酸澀,不宜生食;
5、但其果實營養(yǎng)豐富,富含維生素;
6、木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等,這些有機酸都具有純正的酸味,經過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后,可制成風味獨特的產品;
7、木
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