茄子可以冷藏嗎
茄子可以冷藏嗎
茄子不宜放冰箱冷藏。原因如下：茄子最適儲存溫度：胭脂茄7至10度，長茄13至15度；相對濕度：百分之90至95RH。在10度以下，茄子易發(fā)生冷害現(xiàn)象。茄子的冷害現(xiàn)象乃表現(xiàn)出現(xiàn)斑點及銅黃色，進而擴大，果皮紫色消失，并呈凹點，種子及維管束黑變。冰箱里冷藏室的溫度一般為4度至6度左右，溫度高時，濕度也高，呼吸量大，果肉內部成份損失多且易腐壞，因此不宜冰箱冷凍或者冰箱冷藏儲存。
導讀茄子不宜放冰箱冷藏。原因如下：茄子最適儲存溫度：胭脂茄7至10度，長茄13至15度；相對濕度：百分之90至95RH。在10度以下，茄子易發(fā)生冷害現(xiàn)象。茄子的冷害現(xiàn)象乃表現(xiàn)出現(xiàn)斑點及銅黃色，進而擴大，果皮紫色消失，并呈凹點，種子及維管束黑變。冰箱里冷藏室的溫度一般為4度至6度左右，溫度高時，濕度也高，呼吸量大，果肉內部成份損失多且易腐壞，因此不宜冰箱冷凍或者冰箱冷藏儲存。
茄子不宜放冰箱冷藏。
原因如下：
茄子最適儲存溫度：胭脂茄7至10度，長茄13至15度 ；相對濕度：百分之90至95RH。 在10度以下，茄子易發(fā)生冷害現(xiàn)象。茄子的冷害現(xiàn)象乃表現(xiàn)出現(xiàn)斑點及銅黃色，進而擴大，果皮紫色消失，并呈凹點，種子及維管束黑變。冰箱里冷藏室的溫度一般為4度至6度左右，溫度高時，濕度也高，呼吸量大，果肉內部成份損失多且易腐壞，因此不宜冰箱冷凍或者冰箱冷藏儲存。
茄子可以冷藏嗎
茄子不宜放冰箱冷藏。原因如下：茄子最適儲存溫度：胭脂茄7至10度，長茄13至15度；相對濕度：百分之90至95RH。在10度以下，茄子易發(fā)生冷害現(xiàn)象。茄子的冷害現(xiàn)象乃表現(xiàn)出現(xiàn)斑點及銅黃色，進而擴大，果皮紫色消失，并呈凹點，種子及維管束黑變。冰箱里冷藏室的溫度一般為4度至6度左右，溫度高時，濕度也高，呼吸量大，果肉內部成份損失多且易腐壞，因此不宜冰箱冷凍或者冰箱冷藏儲存。
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