<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
馬拉糕原是新加坡的馬來(lái)族人愛吃的一種食品，原名叫“馬來(lái)糕”，后來(lái)傳入香港、廣東一帶，才被廣東方言稱為“馬拉糕”。原料：低粉130克、泡打粉6克、白糖70克、雞蛋2個(gè)、黃油20克、葡萄干適量、水適量。
做法：1、馬拉糕原料；2、低粉、泡打粉過(guò)篩；3、雞蛋打散倒入面粉中攪拌均勻；4、再倒入白糖攪拌均勻；5、將黃油融化倒入面粉中，再加入適量的水?dāng)嚢杈鶆颍?、面糊慢慢加水；7、葡萄干提前泡水，瀝干后加入到打好的面糊中；8、模具抹少許油，將面糊倒入模具中，水開后入鍋大火蒸8分鐘。
