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        怎么做燕皮湯

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        怎么做燕皮湯

        洛陽燕皮湯的原料為瘦肉125克,荸薺80克,鮮燕皮80克,淀粉20克,少許蔥花,姜末,適量料酒,胡椒粉,鹽。將肉絞成糜,荸薺切成末,加蔥花,姜末,淀粉,少量鹽,胡椒粉,料酒調(diào)勻,即為肉餡。燕皮切半成正方形。把餡放在燕皮的正中間,四角提起來,合攏捏緊成燕尾形。上蒸鍋,蒸15分鐘。鍋里放適量水燒開,水開后把燕皮倒入煮三分鐘備用。剛蒸好的肉燕撒上蔥花,鹽,味精,趨熱淋上熱高湯即可食用。淋入湯汁后,燕皮湯即可出鍋。
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        導(dǎo)讀洛陽燕皮湯的原料為瘦肉125克,荸薺80克,鮮燕皮80克,淀粉20克,少許蔥花,姜末,適量料酒,胡椒粉,鹽。將肉絞成糜,荸薺切成末,加蔥花,姜末,淀粉,少量鹽,胡椒粉,料酒調(diào)勻,即為肉餡。燕皮切半成正方形。把餡放在燕皮的正中間,四角提起來,合攏捏緊成燕尾形。上蒸鍋,蒸15分鐘。鍋里放適量水燒開,水開后把燕皮倒入煮三分鐘備用。剛蒸好的肉燕撒上蔥花,鹽,味精,趨熱淋上熱高湯即可食用。淋入湯汁后,燕皮湯即可出鍋。

        洛陽燕皮湯的原料為瘦肉125克,荸薺80克,鮮燕皮80克,淀粉20克,少許蔥花,姜末,適量料酒,胡椒粉,鹽。

        將肉絞成糜,荸薺切成末,加蔥花,姜末,淀粉,少量鹽,胡椒粉,料酒調(diào)勻,即為肉餡。燕皮切半成正方形。把餡放在燕皮的正中間,四角提起來,合攏捏緊成燕尾形。上蒸鍋,蒸15分鐘。鍋里放適量水燒開,水開后把燕皮倒入煮三分鐘備用。剛蒸好的肉燕撒上蔥花,鹽,味精,趨熱淋上熱高湯即可食用。淋入湯汁后,燕皮湯即可出鍋。

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        怎么做燕皮湯

        洛陽燕皮湯的原料為瘦肉125克,荸薺80克,鮮燕皮80克,淀粉20克,少許蔥花,姜末,適量料酒,胡椒粉,鹽。將肉絞成糜,荸薺切成末,加蔥花,姜末,淀粉,少量鹽,胡椒粉,料酒調(diào)勻,即為肉餡。燕皮切半成正方形。把餡放在燕皮的正中間,四角提起來,合攏捏緊成燕尾形。上蒸鍋,蒸15分鐘。鍋里放適量水燒開,水開后把燕皮倒入煮三分鐘備用。剛蒸好的肉燕撒上蔥花,鹽,味精,趨熱淋上熱高湯即可食用。淋入湯汁后,燕皮湯即可出鍋。
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