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黃豆和花生洗凈后提前浸泡,如果是早上喝,最好提前一晚泡;把黃豆和花生放進鍋里煮熟,大概15-20分鐘左右,撈出備用;加入沸水,加入適量白糖;啟動料理機,從低速慢慢調(diào)到高速,三分鐘左右停止,關(guān)閉電源;倒出豆?jié){,香醇可口的鮮豆?jié){就這樣出爐了。用料理機打出來的豆?jié){無需過濾,不帶渣,口感極佳。
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