紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹的一芽二三葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣。烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，經(jīng)過(guò)殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。其品質(zhì)特點(diǎn)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香，并且有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。白茶，依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭。

紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹的一芽二三葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣。烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，經(jīng)過(guò)殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。其品質(zhì)特點(diǎn)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香，并且有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。白茶，依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭。