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科技
不同點如下：
1、海蝦由于生長在海水環(huán)境，其含鹽和含碘量都相比河蝦略高一些，且通常受污染較小。河蝦雖說個頭較小，但蛋白質(zhì)含量毫不遜色于海蝦，鈣質(zhì)含量也更高。但是由于河水易被污染，蝦的品質(zhì)可能受到影響。
2、中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所研究員張國璽則表示。從中醫(yī)來說，海蝦性溫濕、味甘咸，補腎作用更強。這可能與海蝦偏咸，入腎經(jīng)有關(guān)。而河蝦則沒有補腎的功效。
