炸南瓜丸子。原料：南瓜300克、面粉100克、糯米粉250克、白糖適量。做法。1、首先將南瓜去皮、去瓤，切塊，置于蒸缽上。2、鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋。3、接著將南瓜，用勺子壓碎，加入白糖、面粉、糯米粉，攪拌均勻，揉成團(tuán)。4、準(zhǔn)備好一個(gè)盤子，盤底抹上食用油，然后將南瓜團(tuán)搓成兩厘米左右大的南瓜丸子。5、鍋中準(zhǔn)備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個(gè)下鍋，炸至丸子金黃、焦脆后撈出即可。抹茶芒果糯米糍。原料：糯米粉120克、椰子汁150毫升、抹茶粉適量、白砂糖適量、芒果適量、椰蓉適量。做法。1、椰汁中加入白砂糖攪拌。2、再將糯米粉分三次加入攪拌。3、最后加入抹茶粉攪拌均勻。4、封上保鮮膜，放入微波爐 中高火3分鐘，取出后晾至溫?zé)帷?/div>