《寒食》是唐代詩(shī)人韓翃創(chuàng)作的一首七絕，此詩(shī)前兩句寫(xiě)的是白晝風(fēng)光，描寫(xiě)了整個(gè)長(zhǎng)安柳絮飛舞，落紅無(wú)數(shù)的迷人春景和皇宮園林中的風(fēng)光，后兩句則是寫(xiě)夜晚景象，生動(dòng)地畫(huà)出了一幅夜晚走馬傳燭圖，使人如見(jiàn)蠟燭之光，如聞?shì)p煙之味。

全詩(shī)用白描手法寫(xiě)實(shí)，刻畫(huà)皇室的氣派，充溢著對(duì)皇都春色的陶醉和對(duì)盛世承平的歌詠。從當(dāng)時(shí)皇帝到一般朝士，都偏愛(ài)該詩(shī)，歷來(lái)評(píng)價(jià)也很高。

寒食是中國(guó)古代一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，一般在冬至后一百零五天，清明前兩天。古人很重視這個(gè)節(jié)日，按風(fēng)俗家家禁火，只吃現(xiàn)成食物，故名寒食。唐代制度，到清明這天，皇帝宣旨取榆柳之火賞賜近臣，以示皇恩。這儀式用意有二：一是標(biāo)志著寒食節(jié)已結(jié)束，可以用火了，二是藉此給臣子官吏們提個(gè)醒，讓大家向有功也不受祿的介子推學(xué)習(xí)，勤政為民。唐代詩(shī)人竇叔向有《寒食日恩賜火》詩(shī)紀(jì)其實(shí)：“恩光及小臣，華燭忽驚春。電影隨中使，星輝拂路人。幸因榆柳暖，一照草茅貧。”正可與韓翃這一首詩(shī)參照。