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榛果是榛子樹結(jié)的果實,又叫榛子、山板栗、尖栗或棰子,但是與板栗不是同一種東西。榛子是樺木科的,板栗是殼斗科的。榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達(dá)到60.5%,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
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