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1、先準(zhǔn)備好相應(yīng)圖片的食材:菜心,魚滑,蔥姜芫茜。(菜心,蔥姜芫茜洗干凈備用)。
2、菜心飛去待用!這樣菜心煮起來會翠綠些。
3、將飛完水的菜心弄起,在鍋里加油,姜,菜心炒一下,加水浸過菜心,放入魚滑,煮滾即熟,加鹽調(diào)味即可!
4、完成后上碟,喜歡蔥和芫茜的朋友最后放一些到上面增加香味便可!
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