新鮮天麻的適宜人群有：患有頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼、腦風(fēng)、眼花的人群；患有語言蹇澀風(fēng)寒濕痹、四肢痙攣、小兒驚風(fēng)人群；需要提高肌體免疫功能，改善心肌和腦的營養(yǎng)血量，提高耐缺氧力人群；需要改善記憶、鎮(zhèn)靜、降血壓、抗炎等人群；患有高血壓，神經(jīng)衰弱、神經(jīng)麻木、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等人群。而新鮮天麻禁忌人群主要有：兒童、孕婦禁用；熱痹者不適用，主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛如灼、痛處發(fā)熱，疼痛竄痛無定處；有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用；哺乳期婦女、年老體弱者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

一般新鮮天麻的吃法可以是將新鮮天麻洗凈，在開水中燙3-5分鐘后撈起，冷卻后切成絲，用辣椒炒食，具有治療眩暈頭痛、神經(jīng)性頭痛、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、失眠等癥。新鮮天麻的吃法也可以是：將新鮮天麻洗凈切片，與大魚頭，云腿等調(diào)味料一起放入燉盅內(nèi)燉食，注意燉的時(shí)候要掌握火候，魚頭要先處理去除腥味?？梢杂行е委熒窠?jīng)衰弱等癥。新鮮天麻的吃法還可以是：將新鮮天麻洗凈切成薄片，與白菊花、枸杞、大棗一起用80攝氏度的開水泡10分鐘帶茶飲用，可以有效去肝火、明目、補(bǔ)腎、治高血壓等癥。