東莞有哪些特色美食求推薦
東莞有哪些特色美食求推薦
石龍?zhí)氰制ぃ菛|莞特產(chǎn)三件寶之一。味道香甜,而且耐嚼,具有生津開胃的功效。白沙油鴨,又稱白沙臘鴨。東莞特產(chǎn)三件寶之一。烹制之后的鴨子外皮油白,鴨肉鮮美滑嫩,十分爽口。臘腸,又稱臘風(fēng)腸、棗腸。東莞特產(chǎn)三件寶之一。臘腸外皮薄,而且粗壯,色澤暗紅,肉味濃郁,甚為鮮美,可貯藏時(shí)間較長。糖不甩,東坑“糖不甩”做法簡易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食,口感酥滑香甜、醒胃而不膩,味香四溢,老少咸宜。龍舟餅,主要選取面粉、白糖、雞蛋、花生油等材料,采取人工制作和烘焙兩個(gè)程序制成,入口爽脆松化,老少咸宜。道滘肉丸粥,在嶺南粥品中獨(dú)樹一幟。
導(dǎo)讀石龍?zhí)氰制?,是東莞特產(chǎn)三件寶之一。味道香甜,而且耐嚼,具有生津開胃的功效。白沙油鴨,又稱白沙臘鴨。東莞特產(chǎn)三件寶之一。烹制之后的鴨子外皮油白,鴨肉鮮美滑嫩,十分爽口。臘腸,又稱臘風(fēng)腸、棗腸。東莞特產(chǎn)三件寶之一。臘腸外皮薄,而且粗壯,色澤暗紅,肉味濃郁,甚為鮮美,可貯藏時(shí)間較長。糖不甩,東坑“糖不甩”做法簡易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食,口感酥滑香甜、醒胃而不膩,味香四溢,老少咸宜。龍舟餅,主要選取面粉、白糖、雞蛋、花生油等材料,采取人工制作和烘焙兩個(gè)程序制成,入口爽脆松化,老少咸宜。道滘肉丸粥,在嶺南粥品中獨(dú)樹一幟。
石龍?zhí)氰制?,是東莞特產(chǎn)三件寶之一;味道香甜,而且耐嚼,具有生津開胃的功效。白沙油鴨,又稱白沙臘鴨。東莞特產(chǎn)三件寶之一;烹制之后的鴨子外皮油白,鴨肉鮮美滑嫩,十分爽口。臘腸,又稱臘風(fēng)腸、棗腸。東莞特產(chǎn)三件寶之一;臘腸外皮薄,而且粗壯,色澤暗紅,肉味濃郁,甚為鮮美,可貯藏時(shí)間較長。糖不甩,東坑“糖不甩”做法簡易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食,口感酥滑香甜、醒胃而不膩,味香四溢,老少咸宜。龍舟餅,主要選取面粉、白糖、雞蛋、花生油等材料,采取人工制作和烘焙兩個(gè)程序制成,入口爽脆松化,老少咸宜。道滘肉丸粥,在嶺南粥品中獨(dú)樹一幟。肉丸選用新鮮上肉,切碎后用鋼條敲打直至成為肉醬,這樣使肉丸有韌性,入口香脆,彈性特強(qiáng),佐肉不奪肉香,丸香不膩,齒頰留香,肉味長存,令人垂涎欲滴。
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石龍?zhí)氰制?,是東莞特產(chǎn)三件寶之一。味道香甜,而且耐嚼,具有生津開胃的功效。白沙油鴨,又稱白沙臘鴨。東莞特產(chǎn)三件寶之一。烹制之后的鴨子外皮油白,鴨肉鮮美滑嫩,十分爽口。臘腸,又稱臘風(fēng)腸、棗腸。東莞特產(chǎn)三件寶之一。臘腸外皮薄,而且粗壯,色澤暗紅,肉味濃郁,甚為鮮美,可貯藏時(shí)間較長。糖不甩,東坑“糖不甩”做法簡易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食,口感酥滑香甜、醒胃而不膩,味香四溢,老少咸宜。龍舟餅,主要選取面粉、白糖、雞蛋、花生油等材料,采取人工制作和烘焙兩個(gè)程序制成,入口爽脆松化,老少咸宜。道滘肉丸粥,在嶺南粥品中獨(dú)樹一幟。
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